Riferimento: MIL26

Marca: Az. Agr. Milazzo

VIGNAVELLA Vino Bianco

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

Prezzo 22,00 €
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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice...

Prezzo 7,50 €
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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

Prezzo 12,90 €
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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Prezzo 14,50 €
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Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

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Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

Prezzo 16,90 €
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MACRAME'

CUMM44

MACRAME'
Il nome è di origine araba e indica una tecnica di intreccio di fili annodati e intrecciati a mano per dare vita a merletti e frange. Il termine Macramè indica perfettamente la nostra percezione del vino come un lavoro curato e preciso, come l’incontro tra i vitigni di Nero d’Avola e Merlot con il territorio che li circonda, attraverso una complessa lavorazione che prevede un leggero appassimento delle uve già sulla pianta. L’intreccio di tutti questi elementi da vita al nostro Macramè.

Vitigni utilizzati
Nero d’Avola e Merlot

Aspetto visivo
Rosso intenso con riflessi violacei

Bouquet
Intensi profumi primaverili di frutta come ciliegie, fragole, marasca, lampone selvatico e gelso rosso che si mischiano a profumi di peperoni e funghi porcini.

Gusto
È armonico in bocca, sapido, dolcemente tannico con equilibrata dissonanza di sapori di fichi, noce e Carruba, e si amalgama splendidamente con una nota di vaniglia. Intenso con note giovanili, molto persistente.

13,90 €
Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi
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Descrizione

MACRAME'
Il nome è di origine araba e indica una tecnica di intreccio di fili annodati e intrecciati a mano per dare vita a merletti e frange. Il termine Macramè indica perfettamente la nostra percezione del vino come un lavoro curato e preciso, come l’incontro tra i vitigni di Nero d’Avola e Merlot con il territorio che li circonda, attraverso una complessa lavorazione che prevede un leggero appassimento delle uve già sulla pianta. L’intreccio di tutti questi elementi da vita al nostro Macramè.

Vitigni utilizzati
Nero d’Avola e Merlot

Zone di Produzione
Provincia di Agrigento

Altitudine
Circa 400 m. s.l.m.

Classificazione
DOC Sicilia

Tipologia del terreno
Medio impasto

Sistema d’allevamento
Alberello e controspalliera

Periodo di Vendemmia
Settembre, con leggero essiccamento sulle piante

Tecnica di vinificazione
Lunga macerazione

Affinamento
In piccole botti di rovere francese di Allier

Aspetto visivo
Rosso intenso con riflessi violacei

Bouquet
Intensi profumi primaverili di frutta come ciliegie, fragole, marasca, lampone selvatico e gelso rosso che si mischiano a profumi di peperoni e funghi porcini.

Gusto
È armonico in bocca, sapido, dolcemente tannico con equilibrata dissonanza di sapori di fichi, noce e Carruba, e si amalgama splendidamente con una nota di vaniglia. Intenso con note giovanili, molto persistente.

Tenore alcolico
13,5% vol.

Temperature di servizio
18 – 20°C

Abbinamento
Primi piatti con ragù di cinghiale, sughi con maialino Nero dei Nebrodi, pasta alla Norma, Cavatelli all’agrigentina, timballi con melanzane alla parmigiana, arrosti misti, falsomagro, formaggi morbidi, semi stagionati e stagionati. Si accompagna molto bene con piatti tipici siciliani Street Food come il panino tipico palermitano con la milza e formaggio.

Sensazioni
Grazie ai suoi tannini maturati al sole, il palato è pienamente soddisfatto. Il gusto pulisce la bocca preparandola per il boccone successivo. È questo che un vino equilibrato deve dare a chi lo assapora.

Premi

Annata 2015
medaglia d’oro al Berliner Wein Trophy 2018
medaglia d’argento al Mundus Vini 2018
medaglia d’argento al concorso enologico Venere Callipigia 2018

Dettagli del prodotto
CUMM44

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Marca: CUMMO - Casa Vinicola Sicania

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Nerosse Nero d'AvolaVitigni utilizzati100% Nero d’AvolaClassificazioneDOC Sicilia (a partire dall’annata 2017) Aspetto visivoRosso rubino con riflessi granatoBouquetIntenso e complesso di frutta secca,confettura, vaniglia e cuoioGustoEquilibrato, di buona struttura, con tannini spiccati

Prezzo 8,90 €
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Riferimento: BAGLIESI05

Marca: Az. Agr. Biologica Bagliesi

Syrah

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SYRAH ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG). VITIGNI: Syrah.SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera. SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato. RESA PER ETTARO: 80 q.li. INIZIO RACCOLTA UVE: Terza decade di settembre. VINIFICAZIONE: Raccolta uve a mano, termovinificazione, 10 giorni di macerazione, pressatura soffice.TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C....

Prezzo 9,90 €
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Marca: Donnafugata

Bell'assai - Donnafugata

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Bell’Assai, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, all’olfatto presenta intense note fruttate di fragola e ciliegia, insieme a sentori floreali di rosa e fresia. Al palato è fresco e fragrante con un tannino morbido ed un piacevole ritorno delle note fruttate. A tavola: Verdure grigliate, salumi, piatti di pesce saporiti e sushi di tonnoOttimo a...

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Scialusu rosso

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Bagliesi Scialusu Rosso IGP Terre Siciliane ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG). VITIGNI: Autoctoni e internazionali. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera. SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato. RESA PER ETTARO: 90 q.li. INIZIO RACCOLTA UVE: Seconda decade di settembre. VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fase di...

Prezzo 8,00 €
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DOLCE D'OR Vitigni utilizzatiInzolia (uve stramature)ClassificazioneTerre Siciliane IGT Aspetto visivoGiallo mieleBouquetFrutta matura con prevalenza di note di fiori di pesca e albicoccaGustoAvvolgente, vellutato, note di carrube e fichi secchi

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