Riferimento: MIL26

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - VIGNAVELLA Vino Bianco

(0)

Prezzo 22,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - BIANCO DI NERA Piu' - 375 ml

(0)

Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

Prezzo 7,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

(0)

Prezzo 13,40 €
Più
Disponibile

Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

(0)

Prezzo 14,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

(0)

Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

Prezzo 17,40 €
Più
Disponibile
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Milazzo - FEDERICO II Rex Sicilie VSQ millesimato

MIL04
51,50 €
Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi
Quantità
Disponibile

 

Sicurezza della Privacy

 

Corriere Espresso UPS

 

Diritto di recesso

Descrizione

Uve:

Chardonnay

Tipologia del terreno:

Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcaree

Sistema di allevamento:

tendone e guyot

Epoca di raccolta:

inizio agosto

Modalità di raccolta:

manuale in cassette da 14 kg

Vinificazione:

pressatura a grappolo intero con valorizzazione solo delle prime spremiture, fermentazione a temperatura controllata affinamento delle basi parte in acciaio parte in barrique di rovere

Maturazione:

la cuvée, con l’aggiunta della “liqueur de tirage”, viene avviata alla presa di spuma. le bottiglie sono state messe in catasta ove sono rimaste per 6/7 anni circa a maturare sui lieviti

Alcol:

12,5 % vol

Descrizione:

LA SELEZIONE DEI VITIGNI

La cuvée che da vita al nostro Millesimato rappresenta più di ogni altro vino dell’azienda la perfetta sintesi del percorso agronomico realizzato, in oltre quarant’anni, sui cloni di Chardonnay. Per questo vino così complesso sia dal punto di vista tecnico che sensoriale e dall’impressionante potenziale di maturazione, sono infatti state selezionate piante con diversi profili genetici, coltivate con forme di allevamento differenziate, con l’obiettivo di ottenere dei livelli acidità nativa ben sviluppati e un corretto corredo zuccherino, oltre a profili olfattivi e gustativi ben caratterizzati.

IL LAVORO IN CANTINA

L’assemblaggio delle diverse basi vendemmiate e vinificate separatamente diventa “quasi arte”, come tasselli si uniranno per dar vita a quel mosaico di sensazioni che uno spumante metodo classico con un lunghissimo passaggio sui lieviti, oltre sette anni, può regalare. Questa fase così complessa è delicata necessita di lavoro enologico di esperienza e alta precisione, la maturazione delle basi, con passaggio parte in legno di rovere e parte in acciaio, deve essere gestita con scrupolo per ottenere dei profili aromatici di grande potenziale espressivo.

NOTE SENSORIALI

Raffinato ed elegante, si presenta di colore giallo paglierino intenso, con perlage continuo e finissimo. Al naso si caratterizza per un bouquet ricco e complesso con evidenti note di pasticceria, tostatura e agrumi canditi. Al palato si rivela opulento con notevole struttura, ma estremamente fine ed elegante allo stesso tempo, supportato da una dorsale sapida che lo rende lungo e persistente.

Dettagli del prodotto
MIL04

Avvisami quando disponibile
16 altri prodotti della stessa categoria:

Marca: Donnafugata

Donnafugata - Vigna di Gabri

(0)

Prezzo 15,00 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL10

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - SELEZIONE DI FAMIGLIA bianco Sicilia D.O.P. SUPERIORE

(0)

Prezzo 27,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL24

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA rosso Sicilia D.O.P.

(0)

Prezzo 27,00 €
Più
Disponibile

Riferimento: FLO17V

Marca: Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta - Passo delle Mule

(0)

Prezzo 10,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: CUS08FR

Marca: Cusumano

Cusumano - Nero d'Avola

(0)

Prezzo 9,00 €
Più
Disponibile

Riferimento: OFFMIL14

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta ROSE' DI ROSA vino rosato frizzante - 12 bottiglie da 750 ml

(0)

Rosé di Rosa –Vino Frizzante Rosato AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 -12°c circaGiovane, fresco, fruttato elegante....

Prezzo 154,80 €
Più
Disponibile

Riferimento: GIBI04

Marca: I Rosoli Gibisella

Allorì - Rosolio all'Alloro 50 cl

(0)

Allorì - Rosolio all'Alloro 50 cl Ingredienti: Alcool, zucchero di canna, acqua, foglie di alloro

Prezzo 16,00 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL07

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - TERRE DELLA BARONIA rosato Sicilia D.O.P.

(0)

Milazzo - TERRE DELLA BARONIA rosato Sicilia D.O.P. Uve: particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa Alcol: 12,5 % vol Descrizione: La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi, la sperimentazione in vigna nella selezione dei...

Prezzo 13,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: OFFMIL02

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta Castello Svevo Rosso –Terre Siciliane IGP - 12 bottiglie da 750ml

(0)

Milazzo - Castello Svevo Rosso – Terre Siciliane IGP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Nero d’Avola dominante ABBINAMENTO: antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°c circa I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia...

Prezzo 130,80 €
Più
Disponibile

Riferimento: GIBI06

Marca: I Rosoli Gibisella

Rosolio Zenzero e Limone 50 cl

(0)

Rosolio Zenzero e Limone 50 cl Ingredienti: Alcool, zucchero di canna, acqua, zenzero freddo, scorze di limone

Prezzo 18,00 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL28

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - L'ORO di Casa Milazzo [ml. 500] vendemmia tardiva

(0)

Prezzo 27,40 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL100

Marca: Az. Agr. Milazzo

MILAZZO - NATURE Brut Nature Metodo Classico

(0)

Prezzo 32,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL03

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - Terre della Baronia Gran Cuvée Brut

(0)

Prezzo 27,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL16

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - VERAGRAPPA di Nero d'Avola

(0)

Prezzo 29,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MANDR04

Marca: Mandrarossa

Mandrarossa - Chardonnay

(0)

Prezzo 7,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: CUMM47

Marca: Casa Vinicola Sicania/CUMMO

Cummo - BIO NERO D'AVOLA

(0)

Prezzo 8,90 €
Più
Disponibile

Seguici su Facebook