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Riferimento: PROMIL01
Marca: Az. Agr. Milazzo
Milazzo - BIANCO DI NERA Piu' - 375 ml
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Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...
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Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.
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Maria Costanza Bianco - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...
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Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
LAPERL05
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli unici per elaborare sughi, per cuocere carni e pietanze, nella pizza, direttamente sulla pasta o previa cottura, e in tutte quelle situazioni dove il profumo del pomodoro fresco e’ chiamato a conferire corpo e carattere, oltre che attraverso la vista dello stesso anche con il gusto.
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Descrizione
CARATTERISTICHE: 100% pomodori Siciliani, da Produzione Integrata Senza conservanti, additivi, aromi e zuccheri aggiunti Naturalmente zuccherino. Materie Prime di Alta Qualità. Prodotto con pomodori appena raccolti e selezionati a mano 100%, pomodori di produzione propria.
INGREDIENTI: Pomodori pelati a mano 80%, passata 20%
CONSIGLI D'USO: Per preparare salse, per cucinare carne ed altre pietanze, sulla pizza e sulla pasta direttamente o previa cottura
SHELF LIFE: 36 mesi
CONSERVAZIONE: Temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero
PACKAGING: Vaso di vetro twist off
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE: pH ≤ 4,58 ≤ gradi brix ≤ 10Metalli pesanti: in conformità al Reg. CE 1881/06 Pesticidi: in conformità al Reg CE 396/05
ALLERGENI: Nessuno. Può contenere tracce di sedano.
CARATTERISTICHE MICROBICHE: CBT < 104 ufc/g Salmonella: assente su 25 g di prodotto Listeria monocytogenes: assente Escherichia coli: assente Coliformi totali: assente
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''Selezionato dallo chef Pino Cuttaia'' Ristretto naturale di pomodoro datterino - 40 g Questo prodotto costituisce un' autentica novita', nel senso che viene proposto in una nuova modalita' di consumo: spalmato su pane, crackers, bruschette o fette biscottate restituisce i raggi di sole, tutti siciliani, di cui e'il risultato e si propone all'attenzione...
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Marca: La Perla del Sud
Salsa di pomodoro datterino 350 gr
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''Selezionato dallo Chef Pino Cuttaia'' Salsa di pomodoro datterino 350 gr Ottenuta dalla selezione dei migliori frutti maturati al sole di maggio e giugno: un’ esplosione di gusto, colore, sapore e aroma della terra di Sicilia. La sua densita’consente di impiegarla senza ulteriori trattamenti, rendendola quindi ottima per quando si e’ un po’ a corto di...
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