Riferimento: MIL26

Marca: Az. Agr. Milazzo

VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

Prezzo 25,00 €
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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

Prezzo 8,00 €
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Riferimento: LAPERL05

Marca: La Perla del Sud

12x350g Pomodori Pelati a mano come una volta

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''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia'' Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...

Prezzo 50,00 €
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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Presto tornerà disponibile Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...

Prezzo 15,00 €
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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt Scheda olio Bio Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana. Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024

Prezzo 18,50 €
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ROSSO DI NERA Bio vino rosso frizzante

MIL32

VITIGNI UTILIZZATI: 60% Nero d'avola da vigneti giovani, 40% nerocappuccio.

COLORE: Presenta un colore rubino vivace di media intensit, con belle sfumature viola.
PROFUMO: Il bouquet fresco e giovanile, si possono riconoscere la viola, il pepe nero ed ilcaratteristico floreale del nero cappuccio.
SAPORE: Al gusto si presenta fresco, di bella acidit e leggerezza, con leggero petillant

ABBINAMENTO AI CIBI: Primi piatti leggeri ed estivi, Carni delicate ed insaccati , zuppa dipesce con pomodoro.Si consiglia di servire a 12-14 ¡C. Pu maturare per 2-3 anni conservato in ambienti freschi.

15,00 €
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Descrizione

NOME VINO: ROSSO VIVACE SICILIA I.G.T rosso
VITIGNI UTILIZZATI: 60% Nero d'avola da vigneti giovani, 40% nerocappuccio.
MORFOLOGIA TERRENO: Lieve pendenza su area collinare a dolce declivio
COMPOSIZIONE TERRENO: Struttura prevalentemente argillosa con suoloprofondo, ben dotato in sostanza organica, colore tendente al nero.
COLTIVAZIONE: Tendone per Nero cappuccio e spalliera ad alta densit per ivigneti giovani di Nero d'avola, uso esclusivo di concimi organici, nessunutilizzo di anticrittogamici di sintesi n insetticidi. Raccolta manuale in piccolecassette.
TECNICA DI VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso: l'uva raccolta a manoviene pigia-diraspata, quindi fermenta a temperatura controllata in silos diacciaio inox termo-condizionati; al termine della macerazione (pochi giorni) sieffettua la pressatura soffice delle bucce e si porta a termine la fermentazionealcolica e malolattica.
AFFINAMENTO: L'affinamento avviene esclusivamente in silos di acciaioinox per conservare il carattere fruttato intenso del vino, segue una leggerafiltrazione e lÕimbottigliamento.
L'affinamento in bottiglia dura minimo 3 mesi in locali a temperatura ed umidit controllate, con lebottiglie coricate.
COLORE: Presenta un colore rubino vivace di media intensit, con belle sfumature viola.
PROFUMO: Il bouquet fresco e giovanile, si possono riconoscere la viola, il pepe nero ed ilcaratteristico floreale del nero cappuccio.
SAPORE: Al gusto si presenta fresco, di bella acidit e leggerezza, con leggero petillant
TENORE ALCOLICO: 12,5 % vol

ABBINAMENTO AI CIBI: Primi piatti leggeri ed estivi, Carni delicate ed insaccati , zuppa dipesce con pomodoro.Si consiglia di servire a 12-14 ¡C. Pu maturare per 2-3 anni conservato in ambienti freschi.

Dettagli del prodotto
MIL32

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Mandrarossa - Syrah

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Marca: Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita - Lamùri

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Espressione di uve Nero d’Avola di alta collina. Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella Sicilia litoranea e pianeggiante. Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. È “L’Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro.

Prezzo 11,70 €
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Riferimento: DONNAF

Marca: Donnafugata

Damarino - Donnafugata

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Damarino è un bianco piacevole ed informale, ideale per la cucina mediterranea. Si caratterizza per un bouquet delicato con note di fiori bianchi e sentori fruttati di agrumi. DENOMINAZIONE: Sicilia Doc Bianco.UVE: Lucido (sinonimo di Catarratto), varietà prevalente; il blend si completa con altri vitigni autoctoni ed internazionali.

Prezzo 11,10 €
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Marca: Donnafugata

Floramundi - Donnafugata

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Floramundi Cerasuolo di Vittoria DocgUn Cerasuolo di Vittoria raffinato, dall'anima florealeFloramundi, dal colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di ciliegia e frutti di bosco (mirtilli); il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche di alloro e caratteristiche note speziate di...

Prezzo 15,90 €
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Riferimento: MIL14

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - ROSE' DI ROSA vino rosato frizzante

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Presto tornerà disponibile Regime Biologico Certificato UVE: particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 -12°c circaGiovane, fresco, fruttato elegante. Rosé di Rosa il...

Prezzo 15,00 €
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Marca: Baglio del Cristo di Campobello

Baglio del Cristo di Campobello - Lu Patri

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Prezzo 23,00 €
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NATURE Brut Nature Metodo Classico

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Uve: Chardonnay Milazzo NATURE è un Blanc de Blanc da uve Chardonnay Milazzo dove ritrovare la perfetta sintesi tra la migliore espressività delle uve Chardonnay e della combinazione tra  terroir  e clima mediterraneo. Infatti grazie al clima di Campobello riusciamo ad ottenere una maturazione piena delle selezioni scelte, capaci di preservare freschezza,...

Prezzo 37,00 €
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Marca: Az. Agr. Milazzo

D.giù - grappa invecchiata

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D.giù - grappa invecchiata Materia prima: Tipologia: Selezione di pregiate vinacce di Inzolia Provenienza: dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini e spumanti metodo classico Milazzo. Bacca: bianca Gusto: Grappa straordinariamente morbida, dolce, dai profumi pieni di un bel colore ambrato, con un sentore inebriante di vaniglia e tabacco,...

Prezzo 102,00 €
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Marca: Az. Agr. Biologica Bagliesi

Syrah

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SYRAH ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG). VITIGNI: Syrah.SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera. SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato. RESA PER ETTARO: 80 q.li. INIZIO RACCOLTA UVE: Terza decade di settembre. VINIFICAZIONE: Raccolta uve a mano, termovinificazione, 10 giorni di macerazione, pressatura soffice.TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C....

Prezzo 12,90 €
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Riferimento: MIL29

Marca: Az. Agr. Milazzo

FANCELLO rosso Sicilia D.O.P. 2020

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AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: BlendNero d’Avola coltivato e una composizione di 18 diversi vitigni provenienti dal campo sperimentale aziendale ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, può essere valorizzato nell’accostamento ad antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media...

Prezzo 17,00 €
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Marca: Casa Vin. Firriato

Firriato - Harmonium Nero d'Avola

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HARMONIUMSicilia D.O.C.Tre cru di Nero d’AvolaL’Harmonium è la sintesi riuscita tra la potenza del Nero d’Avola e lo stile Firriato. L’obiettivo era quello di creare un “cru dei cru” che offrisse tutte le espressioni della ricchezza di un vitigno così eclettico. Dopo 15 anni di analisi e microvinificazioni, Firriato ha identificato, nei 165 ettari di...

Prezzo 28,00 €
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Marca: Az. Agr. Milazzo

Terre della Baronia Gran Cuvée Brut

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Uve: Chardonnay dominante e alcuni biotipi di Inzolia Un savoir faire artigianale, il Terre della Baronia Gran Cuvée è il risultato della sapiente unione dei cloni di Chardonnay coltivati nei terreni calcarei di area Milici, sugli impianti più vecchi, e delle uve d’Inzolia dalle vigne di area Munti nei terreni profondi e ricchi di materia organica. NOTE...

Prezzo 40,00 €
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MILAZZO CLASSICO Spumante Metodo Classico Brut

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Milazzo - Castello Svevo Rosso 2015 –Terre Siciliane IGP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Nero d’Avola dominante ABBINAMENTO: antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia familiare e del territorio dove...

Prezzo 13,00 €
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Amara L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Racchiude intensi profumi di agrumi, zagara e note erbacee, per un dolce equilibrio al palato pur mantenendo un gusto deciso e corposo. AMARA è un amaro versatile perché è ottimo bevuto da solo come digestivo...

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