Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - BIANCO DI NERA Piu' - 375 ml

Recensioni: 0

Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

Prezzo 7,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

Recensioni: 0

Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

Prezzo 17,40 €
Più
Disponibile
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Milazzo - Terre della Baronia Gran Cuvée Brut

MIL03
Valutazione 
27,50 €
Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi
Quantità
Disponibile

 

Sicurezza della Privacy

 

Corriere Espresso UPS

 

Diritto di recesso

Descrizione

Uve:

Chardonnay dominante e alcuni biotipi di Inzolia

Tipologia del terreno:

Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea ricco di scheletro - Munti, versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo

Sistema di allevamento:

Tendone e Guyot

Epoca di raccolta:

prima metà di agosto

Modalità di raccolta:

manuale in cassette da 14 kg

Vinificazione:

pressatura a grappolo intero, fermentazione a temperatura controllata e affinamento delle basi spumante in acciaio, solo in particolari annate c’e’ un passaggio in legno

Maturazione:

la cuvée deriva dall’associazione di annate diverse, con l’aggiunta della “liqueur de tirage”, viene avviata alla presa di spuma. le bottiglie sono state messe in catasta ove sono rimaste per minimo 48 mesi sui lieviti

Alcol:

12,5 % vol

Descrizione:

Un savoir faire artigianale, il Terre della Baronia Gran Cuvée è il risultato della sapiente unione dei cloni di Chardonnay coltivati nei terreni calcarei di area Milici, sugli impianti più vecchi, e delle uve d’Inzolia dalle vigne di area Munti nei terreni profondi e ricchi di materia organica.

IL LAVORO IN CANTINA

La Gran Cuvée è frutto di un grande lavoro di selezione e assemblaggio delle migliori cuvée di annate diverse. Fase cruciale è rappresentata  dalle prove sulle basi che consentono di analizzare le migliori caratteristiche di ognuna e creare un accordo di sfumature aromatiche e gustative che darà origine ad un vino complesso e armonico.  Lunga permanenza sui lieviti, non meno di 48 mesi.

NOTE SENSORIALI

Colore intenso giallo oro, perlage finissimo e persistente, bouquet che rivela un’alchimia di profumi. Al calice si sprigionano ampie e voluttuose le note aromatiche frutto dell’ armonioso connubio di Chardonnay e Inzolia. Vi immergerete così nelle sensazioni di mela golden e miele che si fondono al profumo della crosta di pane, risultato del lungo passaggio sui lieviti.

Dettagli del prodotto
MIL03

Avvisami quando disponibile
Recensioni

Scrivi la tua recensione

Milazzo - Terre della Baronia Gran Cuvée Brut

Milazzo - Terre della Baronia Gran Cuvée Brut

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: OFFMIL21

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta CASTELLO SVEVO bianco - 12 bottiglie da 750 ml

Recensioni: 0

Castello Svevo Bianco  –Terre Siciliane IGP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia e Catarratto ABBINAMENTO: antipasti e primi piatti di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia familiare e del territorio dove produciamo. Così per il Castello Svevo, nome che si...

Prezzo 115,20 €
Più
Disponibile

Riferimento: OFFMIL10

Offerta Bianco di Nera Piu' - 12 bottiglie da 750 ml

Recensioni: 0

Offerta Milazzo Bianco di Nera Piu' - 12 bottiglie da 750 mlVino BIOLOGICOFresco, Invitante e leggermente Frizzante! Uve: da vitigni autoctoni Descrizione: Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo.  Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo...

Prezzo 154,80 €
Più
Disponibile

Riferimento: OFFMIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P. - 12 bottiglie da 750ml

Recensioni: 0

Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

Prezzo 202,80 €
Più
Disponibile

Riferimento: OFFMIL30

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta TERRE DELLA BARONIA rosso Sicilia D.O.P. - 12 bottigie da 750ml

Recensioni: 0

DISPONIBILE A PARTIRE DAL MESE DI APRILE Terre della Baronia Rosso  – Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Nero d’Avola dominante e Perricone ALCOL:14 % volABBINAMENTO: accompagna primi piatti a base di carni e verdure, carni alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi a media stagionaturaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°c circa Un...

Prezzo 202,80 €
Più
Disponibile

Riferimento: PASMIL02

Frutta di Marturana (Frutta di Marzapane) 400 gr

Recensioni: 0

Frutta di Marturana (Frutta di Marzapane) Dolce che si trova alla base dell'attività dolciaria siciliana. Bella da vedere e dolce da gustare. Ingredienti: mandorle, zucchero, acqua, colorante vegetale

Prezzo 11,00 €
Più
Disponibile

Riferimento: OFFMIL07

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta TERRE DELLA BARONIA rosato Sicilia D.O.P. - 12 bottiglie da 750ml

Recensioni: 0

Milazzo - TERRE DELLA BARONIA rosato Sicilia D.O.P. Uve: particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa Alcol: 12,5 % vol Descrizione: La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi, la sperimentazione in vigna nella selezione dei...

Prezzo 156,00 €
Più
Disponibile

Seguici su Facebook