Riferimento: MIL26

VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

25,00 €

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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Presto tornerà disponibile Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...

15,00 €

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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

8,00 €

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Riferimento: LAPERL05

Marca: La Perla del Sud

Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g

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''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia'' Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...

4,20 €

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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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14,50 €

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Elenco dei prodotti per la marca Az. Agr. COS

Nel 1980 la passione per le vigne, li ha portato ha fondare insieme un’azienda agricola che battezzarono COS (le iniziali dei loro cognomi).

Hanno cominciato a produrre vino per passione, hanno finito per creare un’azienda: una delle più qualificate della Sicilia. Erano compagni di scuola, Giambattista Cilia detto Titta, Giusto Occhipinti e Pinuccia Strano, tre ragazzi di Vittoria (Rg). Poi Cilia e Occhipinti, sono divenuti architetti, mentre Giuseppina Strano ha scelto di fare l’assistente sociale. Nel 1980 la passione per le vigne, li ha portato ha fondare insieme un’azienda agricola che battezzarono COS (le iniziali dei loro cognomi). Affittarono i terreni dei genitori e cominciarono a giocare. Raccogli, pigia (con i piedi), vinifica, si ritrovarono con 20 ettolitri di vino, che nonostante fosse un prodotto amatoriale, era di gran qualità. Affascinati dall’impresa, hanno investito molto nella cantina, dotandola di modernissime tecnologie: i loro vini oggi fermentano a temperatura controllata e maturano nelle barriques. Dei tre protagonisti che hanno dato vita all’avventura oggi sono i due architetti, Giusto e Giambattista, a portare avanti il progetto. E dopo 23 anni sono loro a porre un’altro importante tassello: la ristrutturazione di un maestoso casale divenuto sede della COS.

VINI prodotti: Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. - Pithos Rosso IGT - Frappato - Ramì - Pithos Bianco IGT - Nero di Lupo - Maldafrica IGT - Contrada IGT - Aestas Siciliae
Contatti: Azienda Agricola COS
Uffici e Deposito: S.P. 3 Acate-Chiaramonte, Km. 14,500 - 97019 Vittoria (RG)

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