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Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - BIANCO DI NERA Piu' - 375 ml

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Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

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Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

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Baglio del Cristo di Campobello - Adènzia rosso

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Baglio del Cristo di Campobello - Adènzia rosso
Nero d'Avola, Syrah, Carbernet Sauvignon

Bester Rotwein Sizilien des Jahres 2013 - Miglior Vino Rosso Siciliano 2013

Forze pulsionali profonde e l'ascoltare il ''dare adnzia'' siciliano  e l'insistenza sulla profondit, in un atto di intendere che vita: Nero d'Avola e Syrah e Cabernet Sauvignon in un valore più grande della loro somma.

Terreno di medio impasto, profondo prevalentemente calcareo, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri slm.

Raccolta manuale in piccole cassette. Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni a temperatura controllata. 12 mesi in serbatoi acciaio/legno di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia.

Larghissimo spettro aromatico in cui si fondono impressioni di more mature con deliziose note di vaniglia; rotondo e morbido e di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con tannini decisi ma graziati. Vino con capacit di invecchiamento fino a 5-7 anni. Riccardo Cotarella.

Grado alcolico 13, 50% in vol. | Acidità totale 5,33 g/l | Ph 3,64 | Estratto secco 38,42 g/lTemperatura di servizio 18 °C

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