Riferimento: MIL26

Marca: Az. Agr. Milazzo

VIGNAVELLA Vino Bianco

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

Prezzo 22,00 €
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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

Prezzo 12,90 €
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Disponibile

Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice...

Prezzo 7,50 €
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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Prezzo 14,50 €
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Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

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Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

Prezzo 16,90 €
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Firriato - Harmonium Nero d'Avola

FIRRI11

HARMONIUM
Sicilia D.O.C.
Tre cru di Nero d’Avola

L’Harmonium è la sintesi riuscita tra la potenza del Nero d’Avola e lo stile Firriato. L’obiettivo era quello di creare un “cru dei cru” che offrisse tutte le espressioni della ricchezza di un vitigno così eclettico. Dopo 15 anni di analisi e microvinificazioni, Firriato ha identificato, nei 165 ettari di Borgo Guarini, i tre differenti cru della Ferla, della Lepre e della Beccaccia, per allevare viti ottenute da ben tre diverse selezioni massali di Nero d’Avola. La complessità delle condizioni pedoclimatiche ha permesso di evidenziare le differenti caratteristiche organolettiche dei tre Single Vineyard. Le uve dell’Harmonium sono raccolte in epoche vendemmiali diverse perché hanno maturazioni differenti e sono vinificate separatamente per unirsi in un blend che ha fatto la storia di questa etichetta identitaria.

28,00 €
Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi
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Diritto di recesso

Descrizione

CLASSIFICAZIONE: D.O.C. Sicilia
VITIGNI: Nero d’Avola

COLORE: Rubino fitto e profondo dalle vivaci tracce violacee.

OLFATTO: Si presenta con concentrate e ben definite nuance di marasca, frutti di bosco,rabarbaro,chiodi di garofano,erbe
aromatiche e prugna, che si avvicendano e intersecano a fascinosi sentori di liquirizia, inchiostro e foglie di tabacco.

PALATO: Soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea coniugando con ammirevole armonia una stoffa potente ed esuberante, straordinario brio gustativo,tannini vellutati e di rara nobiltà.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
CALICE CONSIGLIATO: Ballon ampio e panciuto, da vini importanti

ZONA DI PRODUZIONE: Agro di Trapani – Tenuta Borgo Guarini
TIPO DI TERRENO: Medio impasto, argilloso limoso
ESPOSIZIONE: Nord-Est (Cru della Ferla), Sud (Cru della Beccaccia) Sud-Est (Cru della
Lepre) a 300 metri s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera con potatura Guyot
PIANTE PER ETTARO: 5.000/5.500
RESA PER ETTARO: 6.300 kg
VENDEMMIA: Manuale: dalla prima all’ultima decade di settembre a seconda del Cru
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 24°-26°C
PERIODO DI FERMENTAZIONE: 14 giorni
VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta
AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique di rovere francesi e americane
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 20 mesi
GRADO ALCOLICO: 14.80 % vol. | PH: 3.55 (val.medio) | ACIDITÀ TOTALE: 6.67 g/l
(val.medio)
PRIMA VENDEMMIA PRODOTTA: 1997
PRODUZIONE ANNATA: 45.000 bottiglie
FORMATI: Bottiglia da 75 cl, 1.5 L e 3 L

Dettagli del prodotto
FIRRI11

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1908

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1908Il Nero Cappuccio o Mantellato è un vitigno misterioso che negli ultimi decenni fu abbandonato da parte dei viticoltori siciliani, tanto da rischiarne l’estinzione. È un vitigno antichissimo, forse il più antico in Sicilia. 1908 fu l’anno di nascita del fondatore dei vini “Cummo”,nonno dell’omonimo Diego.Vitigni utilizzati100% Nero...

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MILLENOTE ROSSOl nome trae origine dalle armoniche percezioni che si provano al momento dell’assaggio. Sapido e orgoglioso in un’orchestra di aromi in grado di comporre una sapiente e delicata consonanza di sapori, come la Primavera di Vivaldi, dovuta all’ottimo sposalizio tra il vitigno autoctono per eccellenza, il Nero d’Avola e l’internazionale...

Prezzo 13,90 €
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ROSSO DI NERA Bio vino rosso frizzante

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VITIGNI UTILIZZATI: 60% Nero d'avola da vigneti giovani, 40% nerocappuccio. COLORE: Presenta un colore rubino vivace di media intensit, con belle sfumature viola.PROFUMO: Il bouquet fresco e giovanile, si possono riconoscere la viola, il pepe nero ed ilcaratteristico floreale del nero cappuccio.SAPORE: Al gusto si presenta fresco, di bella acidit e...

Prezzo 12,90 €
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Marca: CUMMO - Casa Vinicola Sicania

Pura Essenza

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Pura EssenzaVitigni utilizzati70% Nero d’Avola, 30% FrappatoClassificazioneDOC Sicilia (a partire dall’annata 2017) Aspetto visivoRosso rubinoBouquetRicco di profumi, con note di amarena e frutti rossiGustoCaldo, di buon corpo, caratterizzato da tannini morbidi

Prezzo 8,90 €
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Riferimento: FIRRI13

Marca: Casa Vin. Firriato

Firriato - Santagostino Baglio Sorìa Bianco

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SANTAGOSTINO BAGLIO SORìAIGT Terre SicilianeCatarratto, ChardonnayLa viticoltura di precisione e l’enologia di rispetto sono emblemi della filosofia produttiva della famiglia Di Gaetano che ha, tra i suoi primogeniti, il Santagostino Baglio Sorìa Bianco, etichetta che ha innalzato il prestigio e la reputazione di Firriato ai quattro angoli del mondo. È un...

Prezzo 12,90 €
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Birra Ade – American IPA – 6 btg 33cl Si presenta biondo carico, schiuma densa di colore bianca. Il naso ricorda il pompelmo, agrumi e resina. La bevuta è strutturata e densa. In chiusura amaro deciso e tagliente. ADE è il Dio della morte, pronto a proteggerci. Si accosta bene a piatti come: Carne arrosto, grigliate di carne, fritture, hamburger e i con i...

Prezzo 18,00 €
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Tasca d'Almerita - Lamùri

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Espressione di uve Nero d’Avola di alta collina. Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella Sicilia litoranea e pianeggiante. Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. È “L’Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro.

Prezzo 11,70 €
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MILAZZO CLASSICO Spumante Metodo Classico Brut

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Prezzo 8,00 €
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BIO INZOLIA Vitigni utilizzati100% InzoliaClassificazioneTerre Siciliane IGT Aspetto visivoGiallo paglierinoBouquetIntenso con sentori floreali e di frutta esoticaGustoElegante, armonico e vellutato

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