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VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

25,00 €

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Riferimento: LAPERL05

Marca: La Perla del Sud

12x350g Pomodori Pelati a mano come una volta

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''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia'' Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...

50,00 €

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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

8,00 €

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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Presto tornerà disponibile Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...

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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt Scheda olio Bio Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana. Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024

18,50 €

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Castello Svevo Rosso –Terre Siciliane IGP 2020

Riferimento MIL02

Marca Az. Agr. Milazzo

Milazzo - Castello Svevo Rosso 2015 –Terre Siciliane IGP

AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato
UVE: Nero d’Avola dominante

ABBINAMENTO: antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura

I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia familiare e del territorio dove produciamo. Così per il Castello Svevo, nome che si ispira al Castello di Chiaramontedi Siculianain provincia di Agrigento. Un palazzo fortificato, eretto nel XIII secolo, utilizzato da Federico II, a cui è dedicato proprio il nostro spumante più prestigioso e il più blasonato, come residenza di caccia. Vini semplici ma di carattere nei quali si riconosce l'impronta Milazzo: coltivazione biologica, cura nella vinificazione, tempo per la maturazione. NOTE SENSORIALISi presenta di un accattivante colore rosso rubino. Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose. L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo.

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Milazzo - Castello Svevo Rosso 2015 –Terre Siciliane IGP

AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato
UVE: Nero d’Avola dominante
VIGNETI: Munti
ETA’ MEDIA VIGNETI: oltre i 15 anni
TIPOLOGIA TERRENO: versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo
SISTEMA ALLEVAMENTO: guyot
CEPPI PER ETTARO: oltre 5600
EPOCA DI RACCOLTA: settembre
MODALITA’ DI RACCOLTA: manuale in cassette da 14 kg
VINIFICAZIONE: l'uva viene delicatamente diraspata. La fermentazione/macerazione avviene a temperatura controllata, per un periodo di circa una settimana, quindi si procede con la svinatura
MATURAZIONE: circa 12 mesi in acciaio –circa 6 mesi affinamento in bottiglia
ALCOL: 13 % vol
ABBINAMENTO: antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°c circa
POTENZIALE INVECCHIAMENTO: circa 5/6 anni

I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia familiare e del territorio dove produciamo. Così per il Castello Svevo, nome che si ispira al Castello di Chiaramontedi Siculianain provincia di Agrigento. Un palazzo fortificato, eretto nel XIII secolo, utilizzato da Federico II, a cui è dedicato proprio il nostro spumante più prestigioso e il più blasonato, come residenza di caccia. Vini semplici ma di carattere nei quali si riconosce l'impronta Milazzo: coltivazione biologica, cura nella vinificazione, tempo per la maturazione. NOTE SENSORIALISi presenta di un accattivante colore rosso rubino. Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose. L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo.

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Riferimento: CUMM46

Marca: CUMMO - Casa Vinicola Sicania

MILLENOTE ROSSO

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Il nome trae origine dalle armoniche percezioni che si provano al momento dell’assaggio. Sapido e orgoglioso in un’orchestra di aromi in grado di comporre una sapiente e delicata consonanza di sapori, come la Primavera di Vivaldi, dovuta all’ottimo sposalizio tra il vitigno autoctono per eccellenza, il Nero d’Avola e l’internazionale Cabernet Franc....

12,90 €

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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P. 2021

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Maria Costanza Bianco - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

19,00 €

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Riferimento: BACRIS02

Marca: Baglio del Cristo di Campobello

Baglio del Cristo di Campobello - Adènzia rosso

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15,00 €

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Riferimento: BAGLIESI02

Marca: Az. Agr. Biologica Bagliesi

Scialusu bianco

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Bagliesi Scialusu Bianco IGP Terre Siciliane ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG). VITIGNI: Autoctoni e internazionali. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera. SISTEMA DI POTATURA: Guyot. RESA PER ETTARO: 90 q.li. INIZIO RACCOLTA UVE: Prima decade di settembre. VINIFICAZIONE: In bianco. TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 12-14° C. DENOMINAZIONE DEL VINO:...

10,50 €

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Riferimento: MILv38

Marca: Az. Agr. Milazzo

RISERVA V38AG Metodo Classico Brut

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Uve: Inzolia dominante e Chardonnay Milazzo Riserva V38AG è la riserva speciale creata per raccontare il nostro terroir e il nostro appassionato lavoro. NOTE SENSORIALI Uno spumante luminoso, dal colore giallo intenso, accompagnato da un perlage finissimo e persistente. Rilascia sentori di frutta esotica che si fondono nella crosta di pane. Setoso,...

40,00 €

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Marca: Az. Agr. Milazzo

D.giù - grappa invecchiata

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D.giù - grappa invecchiata Materia prima: Tipologia: Selezione di pregiate vinacce di Inzolia Provenienza: dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini e spumanti metodo classico Milazzo. Bacca: bianca Gusto: Grappa straordinariamente morbida, dolce, dai profumi pieni di un bel colore ambrato, con un sentore inebriante di vaniglia e tabacco,...

102,00 €

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Riferimento: MIL04

Marca: Az. Agr. Milazzo

FEDERICO II Rex Sicilie VSQ millesimato

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Uve: Chardonnay LA SELEZIONE DEI VITIGNI La cuvée che da vita al nostro Millesimato rappresenta più di ogni altro vino dell’azienda la perfetta sintesi del percorso agronomico realizzato, in oltre quarant’anni, sui cloni di Chardonnay. Per questo vino così complesso sia dal punto di vista tecnico che sensoriale e dall’impressionante potenziale di...

84,00 €

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Riferimento: CUS11VIZ

Marca: Cusumano

Cusumano - Syrah

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SyrahTerre Siciliane I.G.T.Uve: Syrah 100%Gli aromi e la complessità gustativa tipici di questo vitigno vengono esaltati dal calore della Sicilia, che permette di raggiungere una perfetta maturazione delle uve. Syrah 100%. Uve interamente provenienti dalle nostre tenute. Densità di ceppi pari a 5000 piante per ettaro e una resa pari a 60 ettolitri per...

8,40 €

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Riferimento: BAGLIESI05

Marca: Az. Agr. Biologica Bagliesi

Syrah

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SYRAH ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG). VITIGNI: Syrah.SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera. SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato. RESA PER ETTARO: 80 q.li. INIZIO RACCOLTA UVE: Terza decade di settembre. VINIFICAZIONE: Raccolta uve a mano, termovinificazione, 10 giorni di macerazione, pressatura soffice.TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C....

12,90 €

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Riferimento: CUMM45

Marca: CUMMO - Casa Vinicola Sicania

MILLENOTE BIANCO

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Millenote Bianco è una danza di sapori, un blend che vive sulla perfetta consonanza tra il vitigno autoctono Catarratto e l’internazionale Viognier. Il suo nome trae origine dalle armoniche percezioni che si provano al palato al momento dell’assaggio. CONTIENE SOLFITI

12,90 €

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Riferimento: SICAN08

Marca: CUMMO - Casa Vinicola Sicania

Essenza Nero d'Avola

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Blend di Nero d’Avola e Frappato – DOC Sicilia dal colore rosso rubino e bouquet ricco di profumi con note di amarena e frutti rossi. Ideale se abbinato a piatti a base di carne e formaggi maturi. CONTIENE SOLFITI

7,50 €

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Riferimento: CUMM01

Marca: CUMMO - Casa Vinicola Sicania

NEROSSE Nero d'Avola

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Nero d’Avola - DOC Sicilia Rosso dal colore rosso rubino con riflessi granato e bouquet intenso e complesso di frutta secca, confettura, vaniglia e cuoio.Ideale se abbinato a stracotti di carne rossa, cacciagione. CONTIENE SOLFITI

8,90 €

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Riferimento: POLL15

Marca: Principe di Corleone

Narkè 'Nkantu

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IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane Uve impiegate: Nero D'Avola (50%) - Syrah (50%) di spalliera. Vino dalla sorprendente finezza e dalla spiccata personalità. Dall'aspetto gioioso, è vivace nel profumo, fresco e fruttato. Da bere giovane ad una temperatura di circa 15°C.

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Riferimento: amara02

Amaro Amara 150cl magnum

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Amara L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Racchiude intensi profumi di agrumi, zagara e note erbacee, per un dolce equilibrio al palato pur mantenendo un gusto deciso e corposo. AMARA è un amaro versatile perché è ottimo bevuto da solo come digestivo...

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Riferimento: TASCALM05

Marca: Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita - Lamùri

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Espressione di uve Nero d’Avola di alta collina. Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella Sicilia litoranea e pianeggiante. Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. È “L’Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro.

11,70 €

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