Riferimento: MIL26

VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

25,00 €

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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

8,00 €

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Riferimento: LAPERL05

Marca: La Perla del Sud

12x350g Pomodori Pelati a mano come una volta

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''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia'' Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...

50,00 €

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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Presto tornerà disponibile Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...

15,00 €

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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt Scheda olio Bio Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana. Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024

18,50 €

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D.giù - grappa invecchiata

Riferimento

Marca Az. Agr. Milazzo

Grappa d.giù è il risultato di un sapiente blend di diverse riserve di grappa d’Inzolia invecchiate
separatamente in barriques di rovere di media tostatura, per un minimo di 10 anni fi no ad oltre 30 anni (le
prime botti sono state riempite alla metà degli anni Novanta).
Una lenta e paziente maturazione con assemblaggio fi nale, dopo l’affinamento in legno delle diverse
masse, per una grappa elegante e morbida.

102,00 €

Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

MATERIA PRIMA: Selezione di pregiate vinacce di Inzolia
FERMENTAZIONE: La fermentazione alcolica avviene in sottovuoto, in tini d’acciaio inossidabile a
temperatura controlla, seguita immediatamente dalla distillazione.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE: La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con alambicchi
in rame, a vapore diretto con un oculato taglio delle teste e delle code che consente di ottenere
successivamente una grappa estremamente elegante, che durante la sua conservazione evolve di
giorno in giorno.
INVECCHIAMENTO: Lunga maturazione in barrique di rovere, da un minimo di 10 a oltre 30 anni
TENORE ALCOLICO: 45% Vol.
COLORE: ambra intenso, oro invitante limpido e molto caldo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C circa
FORMATO: Bottiglia in vetro trasparente da 200 ml
CONFEZIONE: Bauletto in legno serigrafato

NOTE SENSORIALI
Grappa straordinariamente morbida e dolce dai profumi pieni, con un sentore inebriante di vaniglia e
tabacco, accompagnato da note di frutto tropicale caramellato che richiamano in modo inconfondibile
l’essenza dell’Inzolia.

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Ricci Misti

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RICCI MISTI AL GUSTO DIPISTACCHIO, MANDORLA E NOCCIOLAConfezione: da 400 gr PASTE ASSORTITE DI SICILIA PISTACCHI, MANDORLE E NOCCIOLE

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SFOGLIE MULTISTRATO MISTE AL GUSTO DI MANDORLE, PISTACCHI E SEMI DI SESAMO

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Frutta di Marturana (Frutta di Marzapane) 500 gr

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Frutta di Marturana (Frutta di Marzapane) Dolce che si trova alla base dell'attività dolciaria siciliana. Bella da vedere e dolce da gustare. Ingredienti: mandorle, zucchero, acqua, colorante vegetale

14,00 €

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Riferimento: MIL14

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - ROSE' DI ROSA vino rosato frizzante

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Presto tornerà disponibile Regime Biologico Certificato UVE: particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 -12°c circaGiovane, fresco, fruttato elegante. Rosé di Rosa il...

15,00 €

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Riferimento: manna_008

Capsule di frassino

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Le capsule di frassino contengono tutte le parti del frassino (foglie, corteccia e gemme) in aggiunta alla manna.

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Riferimento: MIL06

Marca: Az. Agr. Milazzo

TERRE DELLA BARONIA bianco Sicilia D.O.P. 2022

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Presto tornerà disponibile Terre della Baronia Bianco – Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Catarratto Lucido ALCOL: 13 % volABBINAMENTO: antipasti e primi piatti di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 -12°c circa Catarratto Lucido: alla scoperta dei sentori unici della selezione Milazzo....

15,00 €

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Riferimento: BAGLIESI02

Marca: Az. Agr. Biologica Bagliesi

Scialusu bianco

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Bagliesi Scialusu Bianco IGP Terre Siciliane ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG). VITIGNI: Autoctoni e internazionali. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera. SISTEMA DI POTATURA: Guyot. RESA PER ETTARO: 90 q.li. INIZIO RACCOLTA UVE: Prima decade di settembre. VINIFICAZIONE: In bianco. TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 12-14° C. DENOMINAZIONE DEL VINO:...

10,50 €

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Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P. 2021

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Maria Costanza Bianco - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

19,00 €

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