Riferimento: MIL26

VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

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12x350g Pomodori Pelati a mano come una volta

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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt Scheda olio Bio Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana. Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024

18,50 €

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Syrah

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Marca Az. Agr. Biologica Bagliesi

SYRAH

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SYRAH

ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG).
VITIGNI: Syrah.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera.
SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato.
RESA PER ETTARO: 80 q.li.
INIZIO RACCOLTA UVE: Terza decade di settembre.
VINIFICAZIONE: Raccolta uve a mano, termovinificazione, 10 giorni di macerazione, pressatura soffice.
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C.
DENOMINAZIONE DEL VINO: Syrah IGP Terre Siciliane.
AFFINAMENTO IN BOTTI DA 30-50 HL IN ROVERE FRANCESE: 6-8 mesi.
COLORE: Rosso granato.
OLFATTO: Armonico, equilibrato e di lunga persistenza.
PALATO: Vellutato e morbido ha un retrogusto persistente con sentori di liquirizia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Servito alla temperatura di 18-20° C, si abbina bene con
cibi molto elaborati, carni rosse preferibilmente grigliate e formaggi stagionati.
ALTRE INFORMAZIONI: Vino biologico.

AREA OF PRODUCTION / C.da Cammuto - Naro (AG). GRAPES /
Autochthonus and international. CULTIVATION SYSTEM / Syrah.
CULTIVATION SYSTEM / Espalier, cordon system. YIELD PER HECTARE / 80
quintals. VINTAGE TIME / Third decade of september. VINIFICATION / Hand
harvest, thermovinification in steel silos, soft pressing 10 days maceration.
FERMENTATION TEMPERATURE / 28-30° C. WINE DENOMINATION /
Syrah IGP Terre Siciliane. COLOUR / Red pomegranate. FRAGRANCE /
Armonic, well balanced and long persistance. FLAVOR / Velvety and mellow
has a persistent reartaste with liquorice traces. GASTRONOMIC JOINING /
Served at 18-20° C it joins well with very elaborated food, red meat preferably
grilled and seasoned cheese. OTHER INFORMATIONS / Organic wine.

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