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Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice...

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Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

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Prezzo 16,90 €
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Syrah

BAGLIESI05

SYRAH


ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG).
VITIGNI: Syrah.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera.
SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato.
RESA PER ETTARO: 80 q.li.
INIZIO RACCOLTA UVE: Terza decade di settembre.
VINIFICAZIONE: Raccolta uve a mano, termovinificazione, 10 giorni di macerazione, pressatura soffice.
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C.
DENOMINAZIONE DEL VINO: Syrah IGP Terre Siciliane.
AFFINAMENTO IN BOTTI DA 30-50 HL IN ROVERE FRANCESE: 6-8 mesi.
COLORE: Rosso granato.
OLFATTO: Armonico, equilibrato e di lunga persistenza.
PALATO: Vellutato e morbido ha un retrogusto persistente con sentori di liquirizia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Servito alla temperatura di 18-20° C, si abbina bene con
cibi molto elaborati, carni rosse preferibilmente grigliate e formaggi stagionati.
ALTRE INFORMAZIONI: Vino biologico.

9,90 €
Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi
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Descrizione

SYRAH


ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto - Naro (AG).
VITIGNI: Syrah.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera.
SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato.
RESA PER ETTARO: 80 q.li.
INIZIO RACCOLTA UVE: Terza decade di settembre.
VINIFICAZIONE: Raccolta uve a mano, termovinificazione, 10 giorni di macerazione, pressatura soffice.
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C.
DENOMINAZIONE DEL VINO: Syrah IGP Terre Siciliane.
AFFINAMENTO IN BOTTI DA 30-50 HL IN ROVERE FRANCESE: 6-8 mesi.
COLORE: Rosso granato.
OLFATTO: Armonico, equilibrato e di lunga persistenza.
PALATO: Vellutato e morbido ha un retrogusto persistente con sentori di liquirizia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Servito alla temperatura di 18-20° C, si abbina bene con
cibi molto elaborati, carni rosse preferibilmente grigliate e formaggi stagionati.
ALTRE INFORMAZIONI: Vino biologico.

AREA OF PRODUCTION / C.da Cammuto - Naro (AG). GRAPES /
Autochthonus and international. CULTIVATION SYSTEM / Syrah.
CULTIVATION SYSTEM / Espalier, cordon system. YIELD PER HECTARE / 80
quintals. VINTAGE TIME / Third decade of september. VINIFICATION / Hand
harvest, thermovinification in steel silos, soft pressing 10 days maceration.
FERMENTATION TEMPERATURE / 28-30° C. WINE DENOMINATION /
Syrah IGP Terre Siciliane. COLOUR / Red pomegranate. FRAGRANCE /
Armonic, well balanced and long persistance. FLAVOR / Velvety and mellow
has a persistent reartaste with liquorice traces. GASTRONOMIC JOINING /
Served at 18-20° C it joins well with very elaborated food, red meat preferably
grilled and seasoned cheese. OTHER INFORMATIONS / Organic wine.

Dettagli del prodotto
BAGLIESI05

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