Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Vittorio Nistic La storia de "L'Ora" quotidiano siciliano della sera, nato a inizio del '900, antigovernativo per nascita e vocazione, rimasto nella memoria e nella storia. Organo della nuova borghesia antiprotezionistica emersa a seguito della fortuna dei Florio. Aveva poi attraversato il Fascismo, diventando un centro di viva opposizione fino a che aveva potuto, vivendo per la sua stagione di gloria nel dopoguerra. La Sicilia viveva la sua rinascita, con l'autonomia regionale, la riforma agraria, la tentata industrializzazione, il poco di miracolo economico precipitato nell'isola. "L'Ora" seppe connettersi a quel rinnovamento e a quel desiderio di libert, collocandosi contro alla faccia negativa di quel rinnovamento: la nuova Mafia, il potere clientelare, la nascita di nuovi potentati economici basati sulla spesa regionale. Questo fece de "L'Ora" il quotidiano con il maggior numero di giornalisti uccisi nella storia della stampa italiana.