Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Introduzione a cura di Bruno Caruso. ?Facendo il verso a "L'Isola del Tesoro" di Stevenson, ecco "L'Isola di Cuffaro": una selezione di "strip" che vedono protagonista il governatore della Sicilia. Cento vignette, pubblicate da febbraio 2001 a ottobre 2004, ripercorrono fatti e notizie, attraverso i colpi sferzanti del pennino di Gianni Allegra. ?Il libro consente di scorrere gli eventi di una regione travolta dal cemento o rimpastata nel calderone del Sabba politico, lambita dal vento della questione morale e comunque sempre ufficialmente affidata alla "madonnuzza". ?Non mancano divertenti riferimenti allÕaccento agrigentino cos come alla riconosciuta passione per il Bacio. Le vignette sono popolate da animali di ogni specie: gli immancabili topi nelle vignette dell'autore, le "cimici" intese come microspie e le "talpe" del tribunale di Palermo dove si annidavano "corvi" di ogni specie. NOTE ?Gianni Allegra nato a Palermo il 5 luglio 1956. Autore satirico, illustratore e pittore.?La sua vasta produzione satirica raccolta in cinque libri e un cd-rom. Ha collaborato con I Siciliani, Avvenimenti, LÕOra, Linus, LÕUnit, Tango, Cuore, Comix e Smemoranda. I suoi libri pi recenti sono ÒScorci e squarciÓ (un progetto pittorico in collaborazione con alcuni scrittori e registi palermitani) e ÒBallata triste della citt di topiÓ (una fiaba noir illustrata, scritta da Marcello Benfante).
