Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Questo libro nasce come un atto dÕamore verso la Sicilia, e in particolare verso i suoi abbaglianti e caldi colori. Sei scrittori per sei colori, un tema: la Sicilia. In che modo un autore, il cui strumento espressivo sono le parole, ÒvedeÓ un colore, in particolare un colore ÒsicilianoÓ? Nella diversit di scelte formali, linguistiche e tematiche adottate, ognuno di loro ci d unÕÒideaÓ di Sicilia, ce la racconta cogliendone il suo senso pi vero e nascosto: dallÕappassionato e sanguigno Antonio Veneziano, poeta figlio della sua terra, alla cronica mancanza dÕacqua che avvilisce i siciliani; dalla tragica storia delle zolfare alla presenza imponente del vulcano, Òinconscio della terraÓ; dal viaggio nellÕinterno assolato delle campagne sotto un cielo incombente ai ricordi di unÕinfanzia vissuta gioiosamente. Apre il racconto un dipinto per creare una specie di intrigo tra la pittura e la letteratura. Il legame, lÕempatia tra il pittore e la sua tela, dÕaltronde, sono gli stessi che sÕinnescano tra lo scrittore e la sua opera. pagine 160; formato 11,5 x 16,5 cm