Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Joe Petrosino fu il primo poliziotto a capire che per sconfiggere la mano nera o la mafia era necessario tagliare i collegamenti delittuosi con i boss che risiedevano in Sicilia. Decapitata la cupola, sarebbe stato possibile in futuro annientare le metastasi che infestavano il Nuovo Continente. Per fare questo bisognava creare un nucleo ristretto di detective, senza lÕobbligo della divisa, che potesse interpretare le logiche perverse e scellerate dei Òpezzi da novantaÓ. Joe aveva capito tutto questo centÕanni fa e lo stesso presidente degli Stati Uniti Theodore Roosevelt lo invi in Italia per creare una prima rete di intelligence.NOTE ?Massimo Di Martino, nato a Palermo nel 1966, sposato e ha tre figli. Giornalista professionista e ingegnere elettrico ha scritto nel 2003 il soggetto e la sceneggiatura del film ÒGli angeli di BorsellinoÓ e nel 2004 per Raiuno ha curato la fiction televisiva su Joe Petrosino. Attualmente collabora con la redazione siciliana dellÕAnsa nelle sezioni Internet e Spettacoli.