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VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

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Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

8,00 €

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Marca: La Perla del Sud

12x350g Pomodori Pelati a mano come una volta

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''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia'' Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...

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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Presto tornerà disponibile Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...

15,00 €

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Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt Scheda olio Bio Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana. Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024

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Autore: Giuseppina Randazzo | Pagine: 87 | Anno: 2005 | Editore: Antares | ISBN: |

La pasticceria siciliana
Sfido chiunque a non ''addolcirsi davanti a un morbido budino o un profumato sorbetto.
Panna, miele, marmellate, mandorle, l'arte pasticciera in Sicilia, trova dei grandi autori.
Questo volume raccoglie il meglio della tradizione dolciaria siciliana, spesso di derivazione araba, famosa per la preparazione di gelati, granite, pasta di mandorle, il tutto esaltato dall'uso di spezie ed erbe aromatiche quali la cannella, lo zibibbo, i chiodi di garofano, l'anice. Con questo libro, in modo chiaro e semplice, si possono realizzare torte, crostate, ''sfinci'', ''ossa di morti'', gelati di frutta, sorbetti, mustazzoli e la superba cassata, trionfo eccelso di gola.
Una guida, quindi, approntata tenendo presente quei criteri di praticit che devono essere alla base di un ''manuale'' che non lasci ''vuoti informativi'' e che, nel contempo, dia la possibilit di reinventarsi...dolcemente.

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