Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt
Scheda olio Bio
Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana.
Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024
Avventure e disavventure di un barone borbonico e di un medico fisico, professore all'Universit, seguite dalla dimostrazione
Mario Alberghina LÕAutore si muove su un percorso narrativo assolutamente originale, difficilmente imitabile sia per i contenuti che per lo stile. Questo del resto un riflesso dellÕindole stessa dellÕAutore che, nella sua attivit di ricerca scientifica, ama soprattutto esplorare nicchie espressive e temi di studio non toccati da altri o poco popolari al momento. A parte la rivisitazione narrativa dellÕaristocrazia catanese, sono interessanti ed inediti i dati storici e la riflessione critica su alcuni personaggi del Collegio universitario di Medicina della fine del Settecento. AllÕAutore si pu senzÕaltro riconoscere il merito di far emergere, dalla selva dei molti appartenenti alle citate categorie sociali, due personaggi sconosciuti ai pi, pertanto poco disponibili a lasciarsi ÒscoprireÓ dalle poche fonti e dai rari documenti pervenuti. Nel libro appare evidente lÕalternanza di una visione distaccata della storia, da un lato, e di una partecipazione diretta e compiaciuta al racconto, dallÕaltro, quasi lÕAutore avesse steso un rapporto da testimone oculare degli avvenimenti. Due i personaggi raccontati nel libro: il barone Luigi Lanolina Trigona (1759-1841) e il medico-professore Jacop Zappal Cantarella (1752-1817).
