Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Lucio Sciacca Questa una storia vera, popolata da italiani del nord che, negli anni bui della guerra-civile, rischiarono di grosso per salvare la vita di un italiano del sud e della sua piccola famiglia. Vere sono le persone che soffrirono la spietata aggressione di quel tempus horribile, vere le loro testimonianze, vero il tessuto storico e sociale che fece da struttura portante dei fatti qui rievocati. Il racconto si presenta al lettore con un meccanismo agevole, fluido, avvincente, senza intoppi n infingimenti, e si dipana sotto lÕincalzare dÕuna tensione forte qui e l addolcita da riposanti visioni del paesaggio e da coinvolgenti stati dÕanimo. In definitiva, una storia che si legge dÕun fiato e lascia il segno; una storia da cui emerge lÕidentit di uomini generosi che agirono sotto la spinta di una percezione moderna della Nazione: ÒSiamo italiani Ð disse un vecchio padano Ð tutti uniti e solidali. Il nord e il sud non sono che pure indicazioni geografiche!Ó.