Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt
Scheda olio Bio
Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana.
Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024
Santi Correnti | ISBN: 88-8183-111-2 | Coll. QuestÕItalia | n. 227, pp. 368
I tipici detti che il popolo siciliano ha creato da generazioni sono stati raccolti in questo volume per riconsegnare al lettore nella sua autenticit lÕesperienza di vita, varia e spesso anche contraddittoria degli abitanti dellÕisola. LÕamore, lÕamicizia, la gelosia, i caratteri umani, il cibo, il destino, la fortuna, le donne, la bellezza, la natura, la giovinezza, la vecchiaia, i parenti, la fede, la superstizione, la diffidenza, il lavoro, il tempo, le stagioni, la salute, le abitudini, la ricchezza, la povert, la vita e la morte: non cÕ aspetto del vivere che non sia stato preso in considerazione dallÕarguta lingua dei siciliani e non sia stato riportato sulla pagina da Santi Correnti, che di ogni proverbio fornisce la traduzione letterale italiana, il commento demopsicologico e le eventuali fonti letterarie, ridando vita a una tradizione orale che rischia progressivamente lÕoblio.
Santi Correnti, nata a Riposto (Catania) nel 1924, storico, stato il primo a istituire la cattedra di Storia della Sicilia nellÕinsegnamento universitario italiano, tenendola dal 1970 al 1996 nellÕUniversit di Catania. é Medaglia dÕOro della Pubblica Istruzione dal 1977. Per la Newton & Compton ha gi pubblicato, in questa collana, Storia della Sicilia e Le strade di Catania (con Santino Spart), nella collana ÇItalia TascabileÈ, Breve storia della Sicilia e Proverbi siciliani sulle donne e sullÕamore, e, nelle ÇGuide insoliteÈ, Guida insolita ai misteri, ai segreti, alle leggende e alle curiosit della Sicilia.
