Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt
Scheda olio Bio
Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana.
Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024
M. Grazia Sapienza NellÕarea etnea Mascalucia certamente uno dei centri dalla storia pi stratificata: sulla base di reperti rinvenuti nel secolo scorso, le origini dellÕinsediamento si possono fare risalire con relativa sicurezza allÕepoca romana. Ma fu nel corso del Medioevo che il nostro paese si strutturato e ha acquisito quello spirito comunitario che continua ancora a caratterizzarlo, ed ha avuto modo di esplicarsi soprattutto nei momenti difficili rappresentati da eruzioni dellÕEtna come quella del 1669 o da terremoti come quello del 1693 o ancora dallÕinsurrezione armata contro i tedeschi del 1943. Lo spirito comunitario oggi si manifesta in occasione di ricorrenze sacre e profane, quali la festa del patrono San Vito, che vedono la popolazione di Mascalucia trovare momenti di forte unit e mostrare allÕesterno la propria identit. A rinsaldare questÕultima dÕaltronde contribuisce un patrimonio di tradizioni, tra le quali fa spicco lÕimpegno negli studi che contraddistingue il nostro paese fin dal Settecento e che ha principalmente prodotto giuristi e letterati. Anche per quello che riguarda i monumenti, Mascalucia ha una notevole fisionomia ben precisa creata da chiese di notevole personalit; n si possono dimenticare gli altarini collocati in posizione strategica nel tessuto urbano e anche nelle antiche strade rurali, che rappresentano un patrimonio tutto da salvare.
