Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Salvatore Scalia Questo volume affronta con una struttura articolata uno degli eventi pi importanti che hanno avuto luogo in Sicilia durante il Risorgimento: la rivolta di Bronte del 1860 che ha rappresentato una grande tragedia con lo scontro tra le due anime della rivoluzione garibaldina, incarnate dall'avvocato Nicol Lombardo e da Nino Bixio. L'autore non cerca assoluzioni n scopre colpevoli, ma lumeggia cecit, ipocrisia, disillusioni e tormenti degli esseri umani coinvolti in un mostruoso ingranaggio politico e giudiziario. L'opera ha tratto spunto dal processo "postumo" che si tenuto a Fronte nel 1985 con la partecipazione di illustri giuristi e politici: e gli atti del processo sono riprodotti nella seconda met del volume. La prima invece occupata da una vivace rievocazione del processo e dell'atmosfera che lo ha caratterizzato, rievocazione scritta da Salvatore Scalia che ha anche dato un'interpretazione degli eventi del 1860 che si raccomanda per le capacit di penetrazione storica e psicologica mostrata dall'autore. Arricchisce il volume una ampia silloge di acquerelli del pittore siciliano Filippo Liardo relativi alla Spedizione dei Mille.
