Uve:
una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto
Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà.
NOTE SENSORIALI
Un...
''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia''
Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g
I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...
Presto tornerà disponibile
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...
Presto tornerà disponibile
Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco
AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni
ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...
Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt
Scheda olio Bio
Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana.
Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024
Autore:RaphaelÊStraus Due sono le ragioni per le quali Raphael Straus merita di essere proposto allÕodierno lettore. LÕuna p di carattere per lÕappuntamento storiografico, lÕaltra simbolica ed ha un suo peculiare risvolto etico. LÕagile volume pu essere letto, intanto, ancor oggi con profitto, a ben 82 anni dalla sua stesura, giacch esso mantiene sotto svariati profili una sua collocazione di rilievo ed un valore non puramente letterario nel repertorio bibliografico sullÕebraismo di Sicilia che dalla protostoriografia settecentesca del Di Giovanni, lÕultimo inquisitore, passa per il fiorire di studi della seconda met dellÕ800 (Zunz, Graetz, i fratelli Lagumina, La Lumia, Starabba ecc.) e giunge ad una storiografia contemporanea oscillante tra la cronaca municipale ed i pi cospicui saggi di tranelli, Ashtor, Abulafia, Milano. La peculiarit di Straus si coglie innanzitutto guardando alla forte connotazione ÒideologicaÓ dellÕinteresse manifestato a cavallo del secolo dagli storici ebrei tedeschi Ð e tale agli fu Ð per la Sicilia e Federico II: un binomio che si ritiene anticipatore di quella sintesi di Judentum e Deutschtum propria della formazione di stampo illuministico dei moderni ebrei di Germania. Note Raphael Straus nato il 25 febbraio 1887 a Karlsrhue, si form ad Heidelberg. Nel 1933 lasci la Germania e si rec in Palestina e poi negli Stati Uniti dÕAmerica. Il 3 maggio 1947 si spense a New York. La sua opera storiografica prevalentemente dedicata allÕebraismo.
