Elenco dei prodotti per fornitore Az. Agr. D'Ancona & F.

L'Azienda Agricola D'Ancona, la pi__ antica dell'isola di Pantelleria, _® una piccola azienda a carattere familiare, operante nella localit_ Cimillia. I ricordi giungono a ricostruire la storia dell'azienda in un arco di tre generazioni: inizi__ il nonno Salvatore D'Ancona, nei primi anni del Novecento; la sua prima cantina nacque in localit_ Margana e fu trasferita negli anni '30 a Sciuveki, quando proprio a Margana inizi__ la costruzione dell'aereoporto.Continu__ il figlio Antonio, Tot__ per gli amici, che costru_¨ l'attuale cantina all'interno di un vecchio dammuso in localit_ Cimillia.Pur molto riservato e refrattario a qualsiasi forma di presenzialismo, era evidentemente conosciuto nell'ambiente, se _® stato di recente definito "il mitico D'Ancona" da un noto enologo di alto livello. Alla sua morte sono stati i 5 figli a continuare l'opera del padre; dal dicembre '99 l'azienda _® gestita dalle tre figlie Marina, Caterina e Sara ed _® in una fase importante di transizione in cui si sta provvedendo anche alla ristrutturazione e all'ammodernamento della cantina.I due capisaldi importantissimi, motivo di orgoglio, sono: la tradizione, ormai quasi secolare, che continua da oltre tre generazioni e l'alta qualit_ dei prodotti: le sorelle D'Ancona infatti, seguendo la filosofia del padre e del nonno, producono un numero limitato di bottiglie, al fine di poter eseguire il procedimento tradizionale con un accurato controllo in tutte le fasi di lavorazione, a partire dalla selezione delle uve fino al prodotto finito.L'impegno di continuare nel pieno rispetto di una tradizione familiare di qualit_ _® stata assunto incondizionatamente, nella piena consapevolezza dei valori oggi riscoperti delle storie, della cultura e delle tradizioni.