Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - BIANCO DI NERA Piu' - 375 ml

Recensioni: 0

Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

Prezzo 7,50 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL11

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - MARIA COSTANZA bianco Sicilia D.O.P.

Recensioni: 0

Maria Costanza Bianco  - Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay ALCOL: 13 % VolABBINAMENTO: crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschiTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C circa IL LAVORO IN...

Prezzo 17,40 €
Più
Disponibile
Tutte le migliori vendite
  • Banner

MILAZZO RISERVA V38AG Metodo Classico Brut

MILv38
Valutazione 
34,50 €
Tasse incluse Spedito entro 7 gg lavorativi
Quantità
Disponibile

 

Sicurezza della Privacy

 

Corriere Espresso UPS

 

Diritto di recesso

Descrizione

Uve:

Inzolia dominante e Chardonnay

Tipologia del terreno:

Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea ricco di scheletro

Sistema di allevamento:

Tendone

Epoca di raccolta:

prima metà di agosto

Modalità di raccolta:

manuale in cassette da 14 kg

Vinificazione:

uve vendemmiate nel 2004 . l’affinamento delle basi spumante è avvenuto parte in acciaio, parte in barriques di rovere

Maturazione:

nel 2006 dopo due anni di maturazione la cuvée, con l’aggiunta della “liqueur de tirage”, e’ stata avviata alla presa di spuma. le bottiglie sono state messe in catasta ove sono rimaste per circa 8 anni sui lieviti

Alcol:

12,5% vol

Descrizione:

Milazzo Riserva V38AG è la riserva speciale creata per raccontare il nostro terroir e il nostro appassionato lavoro.

IL LAVORO IN CANTINA

Già nel 2004, era nata questa cuvée che avrebbe rappresentato il risultato della sapiente fusione di cloni speciali di Inzolia e Chardonnay, appositamente coltivati e selezionati per poter affrontare una lunga permanenza sui lieviti nell’attesa di un anniversario speciale da celebrare come i 40 anni dal primo tiraggio. Uve vendemmiate nel 2004 e vinificate separatamente. Due anni di maturazione in cantina, parte in acciaio e parte in barrique di rovere, poi, nel 2006, l’assemblaggio con l’aggiunta della “liqueur de tirage” e, infine la messa in bottiglia. 8 anni di affinamento sui lieviti per dare vita ad uno spumante dal profilo sensoriale nel quale si riconosce l’impronta Milazzo.

 NOTE SENSORIALI

Uno spumante luminoso, dal colore giallo intenso, accompagnato da un perlage finissimo e persistente. Rilascia sentori di frutta esotica che si fondono nella crosta di pane. Setoso, morbido e particolarmente elegante al palato

Dettagli del prodotto
MILv38

Avvisami quando disponibile
Recensioni

Scrivi la tua recensione

MILAZZO RISERVA V38AG Metodo Classico Brut

MILAZZO RISERVA V38AG Metodo Classico Brut

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: OFFMIL30

Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta TERRE DELLA BARONIA rosso Sicilia D.O.P. - 12 bottigie da 750ml

Recensioni: 0

DISPONIBILE A PARTIRE DAL MESE DI APRILE Terre della Baronia Rosso  – Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Nero d’Avola dominante e Perricone ALCOL:14 % volABBINAMENTO: accompagna primi piatti a base di carni e verdure, carni alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi a media stagionaturaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°c circa Un...

Prezzo 202,80 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL02

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - Castello Svevo Rosso 2015 –Terre Siciliane IGP

Recensioni: 0

Milazzo - Castello Svevo Rosso 2015 –Terre Siciliane IGP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Nero d’Avola dominante ABBINAMENTO: antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia familiare e del territorio dove...

Prezzo 11,40 €
Più
Disponibile

Riferimento: MIL07

Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - TERRE DELLA BARONIA rosato Sicilia D.O.P.

Recensioni: 0

Milazzo - TERRE DELLA BARONIA rosato Sicilia D.O.P. Uve: particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa Alcol: 12,5 % vol Descrizione: La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi, la sperimentazione in vigna nella selezione dei...

Prezzo 13,50 €
Più
Disponibile

Seguici su Facebook