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Marca: Az. Agr. Milazzo

Milazzo - BIANCO DI NERA Piu' - 375 ml

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Marca: Az. Agr. Milazzo

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Cusumano - angimbè

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Descrizione

angimbè
Bianco - Sicilia I.G.T.


Uve
Insolia 70%, Chardonnay 30%
Zona di produzione
Salemi (TP), Ficuzza (PA)
Esposizione
Insolia a Sud-Est, Chardonnay a Est
Et media dei vigneti
Insolia 10 anni, Chardonnay 6 anni
Allevamento
Vigneti allevati a spalliera, densit 4.000 piante per ettaro
Resa
60 q di uva per ettaro
Vendemmia
Manuale, lo Chardonnay nel mese di Agosto, L'insolia durante la prima decade di Settembre
Vinificazione Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 8°C, pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a 18-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

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Marca: Az. Agr. Milazzo

Offerta TERRE DELLA BARONIA rosso Sicilia D.O.P. - 12 bottigie da 750ml

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DISPONIBILE A PARTIRE DAL MESE DI APRILE Terre della Baronia Rosso  – Sicilia DOP AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: Nero d’Avola dominante e Perricone ALCOL:14 % volABBINAMENTO: accompagna primi piatti a base di carni e verdure, carni alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi a media stagionaturaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°c circa Un...

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