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Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

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Prezzo 17,40 €
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Cummo - INTRIGANTE

CUMM04
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Descrizione

INTRIGANTE

Vitigni utilizzati
100% Catarratto

Classificazione
Terre Siciliane IGT

Tipologia del terreno
Medio impasto con tendenze argillose

Sistema d’allevamento
Controspalliera, con resa media di 50 q.li/ha

Vendemmia
Settembre

Tecnica di vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e
criomacerazione per 16 ore

Aspetto visivo
Giallo paglierino con riflessi dorati

Bouquet
Intenso, con sentori floreali

Gusto
Piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante

Tenore alcolico
12,5% vol.

Temperature di servizio
12 – 14°C

Abbinamento
Ottimo con antipasti e primi a base di pesce

Dettagli del prodotto
CUMM04

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