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CUMM41
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Descrizione

CAOS


Vitigni utilizzati
Chardonnay e uve tipiche siciliane

Tipologia del terreno
Medio impasto

Vendemmia
Agosto/Settembre

Tecnica di vinificazione
“In bianco” ossia senza bucce. Pressatura soffice mediante presse a polmone

Perlage
Fine e persistente dovuto all’accurata spumantizzazione con metodo Charmat

Aspetto Visivo
Giallo paglierino

Bouquet
Fragrante con sentori di frutta fresca ben armonizzato con un delicato sentore di vaniglia e di crosta di pane

Gusto
Fresco

Tenore alcolico
11,5% vol.

Temperatura di servizio
8 – 10 °C

Abbinamento
Ottimo come aperitivo, con tutti i piatti a base di pesce e con i dolci.

Dettagli del prodotto
CUMM41

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