Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un...

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Cummo - CAOS

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Marca Casa Vinicola Sicania/CUMMO

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Corriere Espresso UPS

Diritto di recesso

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

CAOS

Vitigni utilizzati
Chardonnay e uve tipiche siciliane

Tipologia del terreno
Medio impasto

Vendemmia
Agosto/Settembre

Tecnica di vinificazione
“In bianco” ossia senza bucce. Pressatura soffice mediante presse a polmone

Perlage
Fine e persistente dovuto all’accurata spumantizzazione con metodo Charmat

Aspetto Visivo
Giallo paglierino

Bouquet
Fragrante con sentori di frutta fresca ben armonizzato con un delicato sentore di vaniglia e di crosta di pane

Gusto
Fresco

Tenore alcolico
11,5% vol.

Temperatura di servizio
8 – 10 °C

Abbinamento
Ottimo come aperitivo, con tutti i piatti a base di pesce e con i dolci.

Dettagli del prodotto

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