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01/01/2018
Disiu.it nell'augurarvi Serene Festività, vi ricorda le speciali offerte per le feste.
ma ogni tipo di prodotto è spunto creativo per regalare un momento piacevole:
dalle ceramiche, ai quadri saranno benaccetti per gli amanti dell'arredo, o per gli animi più sensibili all'arte; per i golosi saranno più indicati tutti i tipi di deliziose prelibatezze, come dolcini, biscotti alla mandorla e pistacchio, le superbe confetture, marmellate e il miele.
Disiu.it pensa anche agli amanti dell'arte culinaria: i sughi, il pesto con un tocco dal gusto forte e intenso di un prelibato vino.

Per le nostre spedizioni abbiamo scelto esclusivamente imballi di nuova generazione ( ewsp.it ) realizzati completamente in cartone ad alta resistenza.


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Spaghetti chi Mulinciani
Spaghetti con le melanzane


Ingredienti:
1 kg di pomodori pelati; (passati al setaccio fine), 1 mazzetto di basilico, 4 melanzane ; 1 cipolla , 100 g di parmigiano grattugiato, 600 g di spaghetti, 100 g d'olio d'oliva, sale, pepe.

Preparazione: Fare rosolare la cipolla affettata in un tegame con l'olio, aggiungere il pomodoro, sale, pepe e basilico; lasciare cuocere per circa mezz'ora e mandare al passatutto. Friggere nell'olio le fette di melanzane, dopo aver fatto scaricare la loro acqua amara. A parte cuocere gli spaghetti e scolarli bene, poi mantecarli nella salsa con le fette di melanzane frítte e il parmigiano grattugiato:cospargendo altro basilico fresco. Si tratta della risposta palermitana alla «Norma» catanese.

Testo tratto da ''Il diamante della grande cucina di Sicilia''

Spaghetti chi Mulinciani
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