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24/11/8111
Disiu.it vi propone la Manna Pura di Sicilia, scopri i benefici della Manna, la Soluzione liquida, i Cannoli di Manna Pura, le praline di cioccolato, e inoltre la cosmesi, come la Saponetta artigianale, la crema viso schiarente ala manna e il Tonico.
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Scursunera
Granita, gelato di gelsomino


Ingredienti:
50 g di gelsomino in boccio, 1l di acqua; 250 g) di zucchero sciolto in 2 dl d'acqua, il succo di 1/2 limone, 1 pizzico di cannella

Preparazione:
Mettere la sera prima in un litro d'acqua i gelsomini che stanno per sbocciare e tenerli a macerare fino al mattino. Poi filtrare l'acqua imbevuta degli oli essenziali del gelsomino e unirla allo sciroppo di zucchero sciolto in due decilitri d'acqua; spremere mezzo limone e aromatizzare con un pizzico di cannella. Mettere nella sorbettiera e procedere come per le altre granite

Testo tratto da ''Il diamante della grande cucina di Sicilia''

Scursunera
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