Facciuni di Santa Chiara Pasticciotto di pasta di mandorle farcito (Noto)
Descrizione:
Pasficciotto di pasta di mandorle che cela all'interno conserva di cedro e d'arancia, coperto da una «glassa» di cioccolata decorata da diavulicchi o da una sagoma di carta dorata: due ali che incorniciano la faccia di un angioletto.
Testo tratto da
''Il diamante della grande cucina di Sicilia''