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01/01/2018
Disiu.it nell'augurarvi Serene FestivitÓ, vi ricorda le speciali offerte per le feste.
ma ogni tipo di prodotto Ŕ spunto creativo per regalare un momento piacevole:
dalle ceramiche, ai quadri saranno benaccetti per gli amanti dell'arredo, o per gli animi pi¨ sensibili all'arte; per i golosi saranno pi¨ indicati tutti i tipi di deliziose prelibatezze, come dolcini, biscotti alla mandorla e pistacchio, le superbe confetture, marmellate e il miele.
Disiu.it pensa anche agli amanti dell'arte culinaria: i sughi, il pesto con un tocco dal gusto forte e intenso di un prelibato vino.

Per le nostre spedizioni abbiamo scelto esclusivamente imballi di nuova generazione ( ewsp.it ) realizzati completamente in cartone ad alta resistenza.


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Trionfu d'a Marascialla
Trionfo della Marescialla (Denti di Pirajno)


Ingredienti:
600 g di trenette o lingue di passero; 100 g di burro, 2 cipolle affettate; 1 spicchio d'aglio pestato, 1 cucchiaiata di prezzemolo tritato, 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 1 cucchiaio di sugo di carne;ancora una noce di burro; olio d'oliva, sale, pepe.

Preparazione:
Rosolare due grosse cipolle affettate finemente nel burro, assieme al prezzemolo tritato e all'aglio schiacciato (togliere appena dorato). Legare una cucchiaiata di farina bianca e quando imbiondÝrÓ spruzzare mezzo bicchiere di vino bianco secco; salare e pepare. Passare tutto al setaccio, unire un cucchiaio di sugo di arrosto e una noce di burro e condire con questa salsa spaghetti o trenette al dente.

Testo tratto da ''Il diamante della grande cucina di Sicilia''

Trionfu d'a Marascialla
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