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13/12/2017
Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani presenta le sfavillanti ceste Natalizie.
Ogni tipo di prodotto Ŕ spunto creativo per regalare un momento piacevole:
dalle ceramiche, ai quadri saranno benaccetti per gli amanti dell'arredo, o per gli animi pi¨ sensibili all'arte; per i golosi saranno pi¨ indicati tutti i tipi di deliziose prelibatezze, come dolcini, biscotti alla mandorla e pistacchio, confetture, marmellate e panettoni artigianali.


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Peperoni Imbottiti Alla Siciliana
Le ricette sono per quattro persone

Ingredienti:
4 Peperoni Verdini, 600 G Pomodori Maturi, 300 G Mollica Di Pane, 70 G Formaggio Pecorino, 50 G Olive Verdi Siciliane, 1 Cucchiaio Capperi, 2 Acciughe, Olio D'oliva Extra-vergine, Prezzemolo, Sale, Pepe.

Preparazione:
Aprire i peperoni in alto asportando il picciolo e svuotarli. Bagnare appena la mollica e unirla con 3 pomodori pelati e ridotti in pezzettini, 1 cucchiaio di capperi, le olive sminuzzate, il prezzemolo tritato, le acciughe a pezzetti, sale, pepe e pecorino grattugiato. Unire parte dell'olio e impastare bene. Riempire i peperoni con la farcia. In una teglia mettere l'olio ed i restanti pomodori a pezzetti, appoggiarvi i peperoni verticalmente e infornare a 150 gradi per 1 ora. Irrorare col fondo di cottura.

Testo tratto da dbricette.it

Peperoni Imbottiti Alla Siciliana
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