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Disiu.it :: Prodotti Tipici Siciliani :: Vendita Online :: Ricette :: Bianco Mangiare (crema Di Mandorle)
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13/12/2017
Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani presenta le sfavillanti ceste Natalizie.
Ogni tipo di prodotto è spunto creativo per regalare un momento piacevole:
dalle ceramiche, ai quadri saranno benaccetti per gli amanti dell'arredo, o per gli animi più sensibili all'arte; per i golosi saranno più indicati tutti i tipi di deliziose prelibatezze, come dolcini, biscotti alla mandorla e pistacchio, confetture, marmellate e panettoni artigianali.


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Bianco Mangiare (crema Di Mandorle)
Le ricette sono per quattro persone

Ingredienti:
200 G Mandorle Sbucciate, 200 G Zucchero, 100 Cl Acqua, 90 G Amido Per Dolci, 1 Scorza Di Limone Fresco, Cannella.

Preparazione:
Sbucciare le mandorle e farle asciugare bene, tritarle e, messe in un canovaccio bianco, si sdillacciunu nell'acqua. Quando la mandorla è ormai asciutta, avendo perso tutta la sua essenza, si prepara la crema secondo il solito, aggiungendovi la buccia di limone e un cannolo di cannella. La crema pronta si suole versarla nelle tipiche forme siciliane, prima inumidite. Una volta rapprese, le forme di bianco mangiare si servono su piatti di foglie di limone.

Testo tratto da dbricette.it

Bianco Mangiare (crema Di Mandorle)
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