D'Alfredo - Sugo alla Puttanesca - g 180
Ingredienti: Polpa di pomodoro 74%, olive 15%, capperi 4%, cipolla 4%, olio extra vergine d'oliva 2%, aglio 0,5%, prezzemolo 0,4%, sale 0,1%
Condimento per tre persone, gia' pronto da versare direttamente sulla pasta. Poiche' non contiene conservanti, appena aperto coprire con olio extra vergine d'oliva, chiudere e conservare in frigorifero, consumando entro qualche giorno.
Vino da abbinare: Mandrarossa Fiano
