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La Famiglia Planeta inizia l´avventura nel vino di qualità nel 1985 sulle sponde del lago Arancio, a Sambuca di Sicilia con la voglia di dimostrare il valore della Sicilia del vino.
L´azienda, di proprietà della famiglia, viene condotta da Alessio, Francesca e Santi Planeta con il contributo di un grande enologo piemontese, Carlo Corino, dando vita a vini che esprimono il meglio della nuova enologia siciliana.
Dal primo vigneto, Planeta si è impegnata su tre importanti fronti:
• la valorizzazione delle varietà autoctone;
• l´impianto e l´adattamento dei migliori vitigni internazionali;
• il recupero delle D.O.C. più affascinanti e antiche della Sicilia.
La realizzazione dei progetti Planeta si sviluppa in quattro territori:
Sambuca di Sicilia (AG): nel 1985 il primo vigneto e 10 anni dopo la cantina dell´Ulmo e i primi vini, prodotti con i migliori vitigni internazionali, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon, non solo vinificati in purezza ma assemblati con le più interessanti varietà autoctone quali Grecanico e Nero d´Avola. Oggi la cantina è destinata alla vinificazione dei Bianchi.
Menfi (AG): nel 1996, nel vigneto della Dispensa, si impiantano oltre alle varietà già sperimentate nei vigneti dell´Ulmo, anche Syrah, Cabernet Franc, Fiano ed altre varietà autoctone nazionali. Qui, nel 2001, sorge la nuova cantina destinata alla vinificazione dei rossi.
Noto (SR): nel 1998 si acquista una azienda di circa 50 ettari con l´obiettivo di produrre vini legati al territorio, esclusivamente siciliani, nel rispetto della storia e della tradizione isolana . Nella cantina ultramoderna a partire dalla vendemmia 2003 si produce il Santa Cecilia - 100% Nero d´Avola, ed uno storico vino dolce, il Moscato di Noto D.O.C.
Vittoria (RG): nel 1997 nel ragusano, nella zona doc di Vittoria, in un appezzamento già di famiglia, si è impiantato Frappato di Vittoria e Nero d´Avola nel rispetto del disciplinare di produzione del Cerasuolo di Vittoria D.O.C., vino antico, unico e riconoscibile. Dal 2004 nuovi impianti e una nuova cantina sono stati realizzati per il miglioramento e lo sviluppo del Cerasuolo di Vittoria. |
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Alastro
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Giallo paglierino carico con accenni di riflessi verdognoli.
- odore: Austero e gentile. Profumi di melone bianco maturo e pesca bianca dell’Etna; seguono sensazioni dolci, quasi di cioccolat... .: continua
Prezzo: € 11.50 Iva inclusa
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Iva 21% € 2.00
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Burdese
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso rubino di grande concentrazione
- odore: Al naso è ricco e concentrato. Intrecci di frutta rossa e amarena sottospirito, con accenti di cuoio, terra, cacao, note marine e minerali. La c... .: continua
Prezzo: € 23.80 Iva inclusa
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Iva 21% € 4.13
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Cerasuolo di Vittoria DOCG
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso con riflessi viola e nervature rosa
- odore: Tipico dei vini di Vittoria. Profumi di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, fichi d’india, ginger e caramelle alla frutta. Molto person... .: continua
Prezzo: € 12.40 Iva inclusa
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Iva 21% € 2.15
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Chardonnay
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Giallo dorato con vivacità di riflessi verdi.
- odore: Ricco, intenso, con sentori di agrumi. Sentori prevalenti di cedro, note di mousse alla pesca, melone bianco, crema di vaniglia. Note... .: continua
Prezzo: € 23.10 Iva inclusa
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Iva 21% € 4.01
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Cometa
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Giallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi.
- odore: Intenso e avvolgente. Sulla notevole aromaticità si distinguono pesca bianca, ananas, mandarino, menta piperita, e profumi di mac... .: continua
Prezzo: € 23.10 Iva inclusa
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Iva 21% € 4.01
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La Segreta Bianco
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Giallo paglierino con tenui rifrazioni verdi
- odore: ampio ed esuberante l'impatto olfattivo. Profumi di agrumi verdi, di lime e bergamotto, pesca e melone bianco
- sapore: f... .: continua
Prezzo: € 7.60 Iva inclusa
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Iva 21% € 1.32
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La Segreta Rosso
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso rubino con riflessi porpora
- odore: Frutta molto fresca che esplode al naso. Emergono il ribes, il gelso, il lampone e la prugna cotta, tenuti insieme da note di cacao e torre... .: continua
Prezzo: € 7.60 Iva inclusa
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Iva 21% € 1.32
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Merlot
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso intenso con riflessi caldi di rubino
- odore: Raffinati sentori di ribes nero, prugna matura e viole candite. Un soffio di cioccolato alla menta. Note balsamiche penetranti di alloro e s... .: continua
Prezzo: € 22.10 Iva inclusa
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Iva 21% € 3.84
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Santa Cecilia
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso porpora con inflessioni viola
- odore: Vivo e tipico del Nero d’Avola dell’area di Noto: frutta rossa, prugne, ribes e liquirizia. Poi carrube, pepe in grani e conserva di fichi., a... .: continua
Prezzo: € 22.10 Iva inclusa
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Iva 21% € 3.84
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