Fondata nel 1866, oggi ad oltre 130 anni dalla fondazione, la filosofia è sempre basata sulla fedeltà alle antiche usanze e sull’altissima qualità. In seguito i fratelli Carlo e Francesco Martinez hanno dato inizio alla propria produzione di vino Marsala. La loro correttezza e serietà nonché la bontà dei prodotti, hanno dato una spinta iniziale così ferma e decisa che nel volgersi di pochi anni hanno consolidato in campo nazionale ed estero il prestigio e la conquista dei mercati. Tutta la vasta gamma di prodotti viene preparata secondo antiche ricette della casa ed avvalendosi di nuovi ed aggiornati macchinari che migliorano i processi di lavorazione.