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L’azienda agricola D’Angelo è attiva dal 1977 in questa magnifica zona collinare della Sicilia, dove possiede ben 420 ettari di terreni dei quali 50 coltivati a vigneto, 60 a uliveto, 20 a frutteto. La parte restante è stata trasformata in bosco tipico mediterraneo. La filosofia aziendale si basa sulla fiera valorizzazione dei vitigni autoctoni, quali i rari frappato, insolia e caricante. Tra tutti spicca tuttavia il principe di Sicilia, il nero d’Avola. La struttura aziendale è articolata in diversi fabbricati. Il centro risale al 1700 e possiede una splendida corte interna; più recente e moderna è invece la cantina ampia circa 1100 mq, dove vengono lavorate le uve accuratamente selezionate che portano alla produzione di grandi vini tipici siciliani. L’azienda è aperta alle degustazioni e offre la possibilità di acquistare anche vino sfuso e altri prodotti come l’olio e il miele. |