L'azienda vinicola Casano nasce a Marsala nel 1940, a conduzione familiare, da sempre rispetta il principio che l'ha generata: mantenere un elevato standard qualitativo, attraverso il costante ammodernamento delle strutture". La strategia produttiva, fondata sul controllo dell'intera fase di maturazione delle uve e la scelta del più appropriato timing di raccolta, ha favorito negli ultimi anni la chiusura "della filiera produttiva". L'azienda si estende su una superficie di 20.000 mq con una capacità ricettiva di 110.000 ettolitri, 13.000 dei quali in pregiati fusti e barrique di rovere.