L'azienda agricola Sicania ha la sede principale a Canicattì, nella provincia siciliana di Agrigento. E' stata fondata nel 2001 da Diego Maurizio Cummo, che ha seguito le orme di suo nonno Diego e del padre Calogero nel settore enologico. Dopo aver prodotto per anni vini per altre aziende, Maurizio Cummo ha deciso di iniziare a realizzare vini con una propria etichetta. Nel suo lavoro, Cummo è affiancato dagli enologi e dall'agronomo. Questa cantina siciliana, benché nuova, ha alle spalle una storia e una tradizione radicate negli anni. L'inizio di questa felice avventura si ritrova nei primi anni dopo la seconda guerra mondiale.