Marsala estrema punta occidentale della Sicilia, ha sede Cantine Rallo, felice incontro tra natura, tecnologia e tradizione. Nel 1860, al culmine della fulgida epoca del Marsala, don Diego Rallo fondò la casa vinicola che ha conservato ed ampliato nel tempo il prestigio conquistato sui mercati nazionali ed internazionali. La famiglia Vesco, che vanta una solida tradizione con la propria azienda agricola nella coltivazione delle uve e nella produzione di vino, rilevando l’azienda nel 1996, ha conservato al patrimonio enologico siciliano uno dei suoi protagonisti più prestigiosi.L’eredità di don Diego Rallo è stata raccolta e valorizzata per vincere quella sfida enologica che nel nuovo millennio vede i vini siciliani in prima linea. Cantine Rallo possiede una azienda agricola di circa 50 ettari coltivati a vigneto nella zona Doc di Alcamo. Gran parte dei suoi vini viene prodotta con quelle uve, la cui cura è assicurata durante tutto il ciclo di produzione. L’Azienda dispone di circa 10 mila ettolitri di serbatoi in acciaio inox per lo stoccaggio, di cui 5 mila dotati di controllo della temperatura. La linea di imbottigliamento, capace di 4 mila bottiglie/ora, per un totale di circa 4 milioni di bottiglie all’anno, è tra le più moderne. Il reparto di affinamento e di invecchiamento dei vini e dei marsala, dispone di una capienza di circa 13 mila ettolitri tra botti e barriques. Il reparto di imbottigliamento ed i magazzini del prodotto finito, sono dotati di aria condizionata.