La Cantina Sociale "Blandano" nasce nel 1974... La sua capacità ricettiva è di hl 25.000 ed è costituita da ben 150 soci ed ha una superficie vitata di circa 200 ettari.I vigneti sono posizionati in un'ampia zona collinare a valle del Monte Erice nella provincia di Trapani... Le uve I.G.T. provenienti dai comuni di Erice, Valderice, Buseto Palizzolo, sono per l'85% a bacca bianca: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Grillo e per il 15% a bacca rossa: Nerello Mascalese, Nero d'Avola , Frappato e Perricone.Per la vinificazione delle uve, la Cantina Sociale "Blandano" si avvale di avanzati procedimenti tecnologici, compreso l'impianto per il controllo delle temperature di fermentazione, ottenendo così vini che conservano più possibile i profumi ed i gusti, esaltando le caratteristiche proprie dell'uva di provenienza.