Da diverse generazioni la famiglia Arini produce vini anche se la cantina per la produzione, l'invecchiamento ed imbottigliamento dei vini liquorosi e Marsala nasce nel 1952. La Arini è un esempio di azienda a carattere familiare che prosegue ancora oggi la tradizione locale, nel produrre vini di qualità superiore. Buona parte dell'uva proviene dai proprio vigneti, quasi tutti in posizione di bassa collina che vengono coltivate con tradizione nel totale rispetto per l'ambiente.